Hvad er hvad på dyrene

Det kan være svært at vide hvordan de forskellige udskæringer på dyret skal anvendes.

Landbrug og fødevarer www.lf.dk har udarbejdet nogle tavler som vi har fået lov at bringe på vores hjemmeside.

Da kvier er et mellemstadium mellem kalve og køer så bringer vi både tavlen for kalve og for okser

Okseoversigten kan downloades som pdf

Kalveoversigten kan downloades som pdf